Moro’sche Karottensuppe – ein altbewährtes Hausmittel bei Durchfall
Die Karottensuppe nach dem Kinderarzt Prof. Ernst Moro ist ein über 100 Jahre altes Hausmittel. Beim langen Kochen entstehen aus den Karotten bestimmte Zuckerverbindungen (Oligosaccharide). Sie können sich an die Darmschleimhaut anlagern und es Krankheitserregern so erschweren, sich festzusetzen. Die Suppe kann die Verdauung bei leichtem Durchfall sanft unterstützen und liefert zugleich Flüssigkeit und Mineralstoffe.
Zutaten (ca. 1 Liter)
- 500 g Karotten, möglichst aus biologischem Anbau
- 1 Liter Wasser
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Karotten schälen und klein schneiden.
- In 1 Liter Wasser mindestens 90 Minuten köcheln lassen – die lange Kochzeit ist entscheidend.
- Fein pürieren und mit abgekochtem Wasser wieder auf 1 Liter auffüllen.
- Eine Prise Salz zugeben und abkühlen lassen.
Fütterung
Lauwarm in mehreren kleinen Portionen über den Tag verteilt geben, pur oder mit etwas Schonkost. Die Suppe hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage und lässt sich gut portionsweise einfrieren. Sie eignet sich für Hunde und Katzen.
Wichtig
Die Suppe ersetzt keine Diagnose und keine Behandlung. Lassen Sie Ihr Tier bitte umgehend tierärztlich untersuchen,
- wenn es ein Welpe oder Kitten, alt oder vorerkrankt ist,
- bei Blut im Kot, Erbrechen, Fieber oder Teilnahmslosigkeit,
- wenn der Durchfall länger als 1–2 Tage anhält.
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